Hey Süße, Jubiläum steht an und die Torten-Panik macht sich breit?
Vergiss komplizierte Backbücher oder stundenlange Pinterest-Scrollerei.
Ich hab hier 20 geniale Ideen, die deine alte Hochzeitstorte sowas von in den Schatten stellen – und das Beste: Viele davon kriegst du mit ein paar Kniffen auch zu Hause easy hin!
Los geht’s, lass uns was Zauberhaftes backen (oder zumindest so aussehen lassen)!
1. Goldrausch & Blütenzauber – nicht nur für Frischvermählte
Goldflakes sind der Glam-Booster für jede Buttercreme.
Du kriegst sie online oder im gut sortierten Backshop.
Einfach mit einem trockenen Pinsel auftupfen – weniger ist hier oft mehr.
Die floralen Prägungen kannst du mit speziellen Matten oder sogar strukturierten Tapetenresten (natürlich sauber und mit Backpapier dazwischen!) in den Fondant drücken.
2. Rosarote Zeiten, neu aufgeblüht
Den Ombré-Effekt kriegst du easy hin, indem du deine Buttercreme in Schälchen aufteilst und nach und nach mehr Lebensmittelfarbe zugibst.
Mit einer Palette von unten nach oben verstreichen.
Keine echten Blumen zur Hand?
Zuckerblumen sind haltbar und wiederverwendbar – oder du greifst zu frischen, essbaren Blüten.
Schau mal, ob du nicht auch ein paar Blumen-Designs für deine Nägel passend zum Kuchen stylen willst.
3. Dunkle Eleganz mit goldenen Pfaden
Für diesen dramatischen Look färbst du Fondant oder Buttercreme tiefblau.
Die goldenen Linien malst du mit Lebensmittel-Goldfarbe und einem feinen Pinsel auf.
Keine ruhige Hand?
Verwende dünnes Masking Tape als Schablone für exakte Kanten.
Der „gebrochene“ Goldeffekt entsteht durch unregelmäßig aufgetragene Goldflakes.
4. Nackte Tatsachen – unwiderstehlich rustikal
Naked Cakes sind perfekt, wenn’s schnell gehen soll und du kein Fan von dicker Creme-Schicht bist.
Achte auf gleichmäßige Böden – hier sieht man jede Unebenheit.
Frische Blumen direkt vor dem Servieren auflegen, damit sie nicht welken.
Lavendel und kleine Wildblumen wirken besonders charmant.
Wenn du auf den Look ohne Fondant stehst, ist das genau dein Ding.
5. Silberstreif am Horizont – mit Glam-Faktor
Ein breites Glitzerband (aus dem Bastel- oder Floristikbedarf) wird hier zum Statement-Piece.
Achte darauf, dass es lebensmittelecht ist oder lege eine Schicht Backpapier drunter.
Eine einzelne, edle Blüte wie eine Orchidee setzt einen minimalistischen Akzent.
Das ist moderner als ein ganzes Bouquet.
6. Euer schönster Moment, zuckersüß gerahmt
Ein essbares Foto ist DER Hingucker für jedes Jubiläum.
Bestell es online mit deinem Lieblingsbild.
Den Rahmen kannst du aus goldbemaltem Fondant oder Marzipan formen.
Spitzenmuster gelingen mit speziellen Silikonmatten oder du drückst echte Spitze (sauber und durch Folie geschützt) vorsichtig in den weichen Fondant.
7. Meeresbrise für die ewige Liebe
Wieder ein cooler Ombré-Effekt, diesmal in Meerestönen.
Die Muscheln sind entweder echt (gut gesäubert!) oder aus weißer Schokolade bzw. Fondant gegossen.
Für den Sand-Effekt zerbrösle einfach ein paar Butterkekse.
Korallen kannst du aus gefärbtem Royal Icing spritzen und trocknen lassen.
8. Kunstwerk statt Kuchen: Abstrakte Eleganz
Rechteckige Torten wirken sofort modern.
Die Beton-Optik erreichst du mit grauer Buttercreme, die du mit einer Spachtel unregelmäßig aufträgst.
Goldene Akzente setzt du mit essbarem Goldpuder, das du mit etwas Alkohol anrührst und mit einem Pinsel aufbringst.
Der Schriftzug kann mit einem Lebensmittelstift oder feinem Pinsel erfolgen.
9. Unter einem guten Stern: Eure Liebes-Konstellation
Ein Nachthimmel-Design ist magisch!
Die Basis ist eine dunkelblaue oder weiße Buttercreme, besprüht oder betupft mit Silber- oder Perlglanz-Spray.
Die Sternbilder zeichnest du mit einem feinen Pinsel und silberner Lebensmittelfarbe.
Kleine Zuckerperlen als Sterne machen es perfekt.
Der Topper ist hier das i-Tüpfelchen.
10. Farbexplosion der Freude – Liebe geht weiter!
Bunte Buttercreme-Swirls machen gute Laune.
Trage Kleckse verschiedener Farben auf und verstreiche sie mit einer Palette.
Die Mini-Ballons sind ein super DIY: Kleine Ballons auf Schaschlikspieße stecken.
Achte auf lebensmittelechte Ballons oder umwickle die Enden der Spieße mit Frischhaltefolie, bevor du sie in den Kuchen steckst.
11. Perlenhochzeit – auch schon vorher ein Traum
Zuckerperlen in verschiedenen Größen wirken super edel.
Befestige sie auf frischer Buttercreme oder mit etwas Zuckerkleber auf Fondant.
Für einen natürlichen Verlauf beginne oben mit vielen Perlen und lasse es nach unten auslaufen.
Der Schriftzug in Silber ist ein Klassiker, der immer passt.
12. Immer noch die Eine – mit Stil und Statement-Farbe
Ein kräftiger Farbton wie dieses Magenta ist ein echter Hingucker.
Das florale Muster kannst du mit Strukturrollen oder -matten in den Fondant oder die feste Buttercreme prägen.
Für einen subtileren Effekt das Muster nur auf einer Seite oder einem Teil der Torte anbringen.
13. Grüne Oase für Zwei
Sanftes Grün wirkt frisch und natürlich.
Blätter und Beeren aus Fondant sind einfacher zu formen, als du denkst – Ausstecher helfen!
Für die Äste kannst du dünne Fondant-Stränge rollen oder Schokostäbchen verwenden.
Das Schildchen lässt sich mit goldenem Lebensmittelstift beschriften oder du nutzt einen personalisierten Topper.
14. Goldener Tropfen für die Ewigkeit
Der Drip-Effekt ist immer noch mega angesagt und super easy.
Verwende dafür weiße Schokoladenganache, die du mit gelber Lebensmittelfarbe einfärbst.
Achte darauf, dass der Kuchen gut gekühlt ist, damit der Drip schön langsam läuft und nicht zu weit nach unten.
Gold-Splatter am unteren Rand (mit Pinsel und Goldfarbe) runden den Look ab.
15. Eure Geschichte, handgemalt und zuckersüß
Handbemalte Torten sind echte Kunstwerke.
Wenn du dich nicht selbst traust: Es gibt Tortenkünstler, die das übernehmen.
Oder du versuchst dich an einfachen Motiven mit Lebensmittelfarben und feinen Pinseln.
Die Figuren können eure Hobbys oder gemeinsame Erlebnisse widerspiegeln.
Brauchst du noch Geburtstagswünsche für deinen Partner? Hier findest du Inspiration.
16. Minimalismus mit silbernem Akzent
Wieder eine coole, rechteckige Form – diesmal mit Silberblatt statt Gold.
Silberblatt ist hauchdünn, also mit Vorsicht und einem trockenen Pinsel auftragen.
Die eingeprägte Schrift ist dezent und edel.
Dafür gibt es spezielle Buchstaben-Ausstecher oder -Stempel.
Eine einzelne weiße Orchidee reicht als Deko.
17. Beerige Zeiten – so schmeckt das Glück
Ein Naked Cake, der vor frischen Früchten nur so strotzt!
Das ist die perfekte Wahl für den Sommer oder wenn du es nicht zu süß magst.
Kombiniere verschiedene Beerensorten für Farbe und Geschmack.
Etwas Puderzucker drüberstäuben – fertig ist der unkomplizierte Jubiläums-Look.
18. Spitze neu interpretiert – filigrane Eleganz
Die filigranen Muster aus Royal Icing erinnern an edle Spitze.
Das braucht etwas Übung mit dem Spritzbeutel, aber es gibt auch fertige Spitzenmatten aus Silikon, mit denen du essbare Spitze herstellen kannst.
Echte Lilien (Stempel entfernen!) setzen einen klassischen Akzent.
Du könntest auch elegante Braut-Hochzeitsnägel dazu kombinieren, um den Look abzurunden.
19. Feuerwerk der Liebe – lasst die Funken sprühen!
Diese Torte ist pure Lebensfreude!
Die goldenen Feuerwerke malst du mit Gold-Lebensmittelfarbe und einem feinen Pinsel auf.
Für die Raketen kannst du kleine Fondant-Formen ausschneiden und bemalen.
Goldene Zuckerstreusel sorgen für extra Sparkle.
20. Zarte Versuchung in Lavendel mit Rüschen-Romantik
Rüschen aus Buttercreme oder Fondant sind der Inbegriff von Romantik.
Mit einer speziellen Rüschentülle für Buttercreme geht das ganz einfach.
Für Fondant-Rüschen rollst du den Fondant dünn aus und wellst die Kanten mit einem Ball-Tool.
Ein Stück Seidenband oder Stoff als Drapierung macht den Look noch edler (natürlich nicht mitessen!).
Albert Weber
Mit einem Hintergrund in Kommunikationswissenschaften und über einem Jahrzehnt Erfahrung in den Medien teilt Albert Weber für Glückstext tiefgründige Artikel über Lifestyle, Beziehungen und Astrologie. Seine Texte verbinden kulturelle Trends mit bedeutsamer Inspiration für den Alltag. Mehr über ihn.
